Mách bạn bí quyết xây dựng thực đơn cỗ cưới đẳng cấp và sang trọng

Một lễ cưới để trở nên đẳng cấp và mang yếu tố sang trọng sẽ cần rất nhất yêu tố, tuy nhiên có một yếu tố cực kì quan trọng và quyết định rất nhiều đó chính là thực đơn cỗ cưới. Một thực đơn cỗ cưới tinh tế và đầu tư sẽ để lại ấn tượng rất nhiều cho khách mời, nâng tầm đẳng cấp của tiệc cưới lên rất nhiều. Chính vì thế, những ai có nhu cầu tổ chức một đám cưới trang trọng thì hãy theo dõi những thông tin sau đây, chúng tôi sẽ mách bạn bí quyết xây dựng thực đơn cỗ cưới sao cho đẳng cấp và sang trọng nhất có thể.

===========>Xem thêm: Những điều bạn cần quan tâm khi lựa chọn menu tiệc cưới của nhà hàng

Thực đơn cần phù hợp với phần đông khách mời

Chiều lòng đa số khách mời là cách tốt nhất để thực đơn trở nên hấp dẫn

Trong ẩm thực, không có món ngon nhất mà sẽ có những món phù hợp với khẩu vị người ăn nhất. Việc bạn bổ sung vào thực đơn các món đắt tiền, hiếm hoặc bạn cho là ngon chưa chắc đã thành công bằng một thực đơn hương vị cân bằng, cân đối với khẩu vị của khách mời. Tốt nhất, bạn nên thống kê và phân loại rõ rệt khách mời trong tiệc cưới của mình sau đó xây dựng menu đám cưới theo phần đông. Thực đơn đặc sắc và hấp dẫn hơn đối với đại đa số mọi người sẽ là một thực đơn thành công.

Thực đơn nên phù hợp với thời điểm

Thời điểm tổ chức cũng là yếu tố ảnh hưởng tới thực đơn cỗ cưới rất nhiều. Ví dụ, việc bạn tổ chức tiệc cưới vào mùa hè thì các nguồn thực phẩm, hương liệu sẽ khác biệt so với khi bạn tổ chức vào mùa thu hoặc mùa đông. Việc chọn nguyên liệu đúng mùa không chỉ khiến bạn có nguồn thực phẩm chất lượng mà giá cả còn rẻ hơn. Việc ăn theo mùa ví dụ như lạnh ăn đồ nóng, nóng ăn đồ mát còn khiến thực đơn trở nên hấp dẫn hơn, khách mời ăn uống ngon miệng hơn, tiệc cưới trở nên đẳng cấp và thành công hơn.

Xây dựng thực đơn cỗ cưới một cách khoa học và quy chuẩn

Một thực đơn đẳng cấp là một thực đơn có sự sắp xếp và cân bằng các món một cách khoa học

Xây dựng thực đơn không phải là chúng ta cứ cho vào những món ngon, món mình cảm thấy thích vào là được mà phải mang tính khoa học. Các món trong thưc đơn cần sắp xếp một cách hợp lý, hương vị cân bằng và đan xen với nhau để mang tới hiệu quả cao nhất. Các nguyên liệu cũng phải là những thứ phổ biến, tranh những thực phẩm xa lạ hiếm có để phòng tình trạng dị ứng hoặc mọi người ăn không quen.

Một thực đơn xây dựng khoa học sẽ bao gồm món khai vị chua ngọt nhẹ nhàng, món chính đậm đà và gây no, món tráng miệng thanh mát giúp giải ngấy cả thực đơn. Bạn cũng nên tuân theo quy luật, không lại hương vị và cách chế biến trong cùng một thực đơn. Ví dụ như thực đơn của bạn đã có một món từ thịt lớn thì các món sau đó hãy dùng các loại thịt khách như thịt bò, thịt gà. Tương tự, nếu thực đơn đã có món chiên thì sau đó không nên dùng các món rán tiếp vì sẽ đem lại cảm giác rất ngấy.

Việc bạn cân bằng hương vị giữa các món có hài hòa hay không sẽ quyết định được độ “ngon” thực đơn cỗ cưới của mình.

Theo ngân sách mà xây dựng thực đơn cỗ cưới

Bạn không nên dành ra quá nhiều tiền cho thực đơn nếu có ngân sách tổ chức tiệc cưới hạn chế. Hãy liệu cơm gắp mắm và nhớ rằng, không phải thực đơn nào có toàn món đắt tiền hoặc hiếm lạ sẽ là một thực đơn ngon miệng và hấp dẫn. Tốt nhất, bạn hãy nói rõ ngân sách dành cho thực đơn cho trung tâm tổ chức, họ sẽ giúp bạn xây dựng một thực đơn phù hợp nhất, sự kinh nghiệm của họ sẽ khiến cả bạn và thực khách hài lòng.

Ăn thử

Bí quyết cuối cùng không có gì khác ngoài ăn thử. Chỉ ăn thử mới có thể giúp bạn đánh giá được thực đơn có ngon và hấp dẫn không, có liên kết và hương vị có cân bằng hay không. Hiện nay ở các nhà hàng, trung tâm tiệc cưới đều có hạng mục ăn thử cỗ cưới bạn có thể hỏi và dùng thử để có quyết định sáng xuốt nhất nhé.

Với những bí quyết xây dựng thực đơn cỗ cưới ở trên. CTM Palace mong rằng bạn sẽ xây dựng được cho mình một thực đơn tiệc cưới thật hấp dẫn và gây ấn tượng đến khách mời. Nếu khó khăn, bạn có thể liên hệ với CTM Palace chúng tôi, với kinh nghiệm và uy tín của mình chúng tôi sẽ đem đến cho bạn một tiệc cưới đẳng cấp, thực đơn sang trọng và một tiệc cưới thành công nhất.