Những điều bạn cần quan tâm khi lựa chọn menu tiệc cưới của nhà hàng

Đối với một đám cưới thì menu tiệc cưới đóng góp một vài trò không nhỏ, quyết định sự thành công của đám cưới đó. Một menu đám cưới tốt sẽ thu hút và tạo ấn tượng cho khách mời. Chính vì vậy việc xây dựng và lựa chọn menu đám cưới không phải là việc dễ dàng mà sẽ có những nguyên tắc riêng bạn cần nắm rõ. Để bạn có những quyết định chính xác nhất, sau đây chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn về những điều cần quan tâm khi lựa chọn menu tiệc cưới của nhà hàng.

Những điều bạn cần quan tâm khi lựa chọn menu tiệc cưới của nhà hàng

Đối với một đám cưới thì menu tiệc cưới đóng góp một vài trò không nhỏ, quyết định sự thành công của đám cưới đó. Một menu đám cưới tốt sẽ thu hút và tạo ấn tượng cho khách mời. Chính vì vậy việc xây dựng và lựa chọn menu đám cưới không phải là việc dễ dàng mà sẽ có những nguyên tắc riêng bạn cần nắm rõ. Để bạn có những quyết định chính xác nhất, sau đây chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn về những điều cần quan tâm khi lựa chọn menu tiệc cưới của nhà hàng.

======>Xem thêm: Tổng hợp những chi phí, mức giá tổ chức tiệc cưới Hà Nội

Có những kiểu menu tiệc cưới nào?

Có 2 loại hình thức phục vụ đó là:

Phục vụ theo set menu

Những điều bạn cần quan tâm khi lựa chọn menu tiệc cưới của nhà hàng

Phục vụ set menu là phục vụ theo từng món

Phục vụ theo set menu là kiểu phục vụ truyền thống, đã đồng hành cùng rất nhiều đám cưới của người Việt Nam từ xưa đến nay. Với hình thức này, cô dâu và chú rể chỉ cần chọn lựa sẵn các món ăn rồi cho vào danh sách thực đơn của mình và khi phục vụ thì các món sẽ được mang lên theo danh sách. Số lượng món ăn theo hình thức này có thể từ 5 đến 10 món tùy vào chi phí bỏ ra của cô dâu chú rể.

Phục vụ kiểu buffet

Dạng tiệc thứ 2 xuất hiện ít hơn bởi độ tốn kém của nó, đó chính là tiệc buffet. Với hình thức này, các món ăn sẽ được cho vào những khay, thùng đồ ăn riêng biệt và khách hàng có thể tự do đi lại và lựa chọn các món trên quầy một cách thoải mái sau đó đem về bàn thưởng thức. Với hình thức này thì số lượng món ăn sẽ nhiều hơn, đa dạng hơn nên chính vì thế chi phí phải bỏ ra cũng sẽ nhiều hơn.

Những điều cần biết khi chọn menu tiệc cưới

Bạn cần nắm rõ những quy tắc, lưu ý này để sở hữu một menu đám cưới đúng chuẩn và hấp dẫn nhé.

Chọn menu đủ 3 phần

Những điều bạn cần quan tâm khi lựa chọn menu tiệc cưới của nhà hàng

Menu cần phải đủ các yếu tố cơ bản

Bất kì một thực đơn, menu ăn uống của bất kì bữa tiệc nào cũng sẽ phải tuân theo quy tắc đó là: Món khai vị - món chính – món tráng miệng. Dù chỉ thiếu một loại thôi thì thực đơn cũng sẽ không hoàn thành và làm mất đi sự cân bằng, người dùng sẽ cảm thấy thiếu đi một chút gì đó, làm giảm độ thành công của bữa tiệc.

Chọn menu theo vùng miền

Như chúng ta đã biết, Việt Nam là một đất nước có lãnh thổ trải dài từ bắc vào nam, chính vì vậy dài như thế nên các vùng sẽ có sự khác biệt về ẩm thức, nét riêng độc đáo của vùng miền đó. Ví dụ cơ bản đó là người miền Nam thường không ăn xôi trong tiệc cưới và người miền Bắc thì không có lẩu trong menu đám cưới. Việc của bạn là phải chọn các món theo từng vùng miền để không gây ra tình trạng không ăn được, bỏ phí đồ ăn, để lại ấn tượng không tốt trong lòng khách mời.

Chọn nguyên liệu theo mùa và hạn chế các món độc lạ

Xây dựng thực đơn theo mùa giúp bạn có nhiều lợi ích rõ rệt. Đầu tiên là nếu sử dụng nguyên liệu theo mùa, chúng ta sẽ sở hữu những nguồn thực phẩm tươi ngon, chất lượng mà giá cả lại rất rẻ. Thứ 2, việc chọn thức ăn theo mùa sẽ hạn chế được tình trạng an toàn bởi thức ăn trái mua có thể gây ra những sự cố không mong muốn mà lại còn không được tươi ngon.

Còn một lưu ý nho nhỏ nữa là bạn cũng nên lựa chọn các món phù hợp với thời điểm. Ví dụ nếu tiệc cưới vào mùa đông thì các món nóng như lẩu, nướng sẽ rất phù hợp, nếu là mùa hè thì các món tươi mát, thanh đạm sẽ là lựa chọn tốt nhất. Ngoài ra bạn cũng không nên cho vào thực đơn của mình các món độc lạ bởi đơn giản không phải ai cũng ăn được, gây ra tình trạng bỏ phí đồ ăn.

Việc lựa chọn menu tiệc cưới cần bạn phải đầu tư công sức nếu muốn có một thực đơn hấp dẫn khách mời. Hy vọng với những thông tin trên bạn đã có thể chọn lựa được một menu hoàn hảo.